亚博游戏

2021年北京食品學會召開首場科技成果評價會

信息來源:亚博游戏

  2021年3月17日,由北京食品學會(以下簡稱: 學會)主辦單位:亚博游戏

  評(ping)價會上,專(zhuan)家們分別對來自(zi)中國食(shi)品(pin)發(fa)酵工(gong)業研(yan)究院(yuan)有限公(gong)司(以下簡稱: 中食(shi)院(yuan))的《基(ji)于電子感官的馬鈴薯全粉(fen)干(gan)燥工(gong)藝(yi)優化(hua)(hua)技(ji)術(shu)》、中食(shi)院(yuan)與(yu)西藏鑫旺生物科技(ji)有限公(gong)司合(he)作(zuo)完成的《低GI薯類面(mian)包(bao)制備工(gong)藝(yi)優化(hua)(hua)及評(ping)價技(ji)術(shu)》、中食(shi)院(yuan)與(yu)河北同福健康產(chan)業有限公(gong)司合(he)作(zuo)完成的《慢消化(hua)(hua)馬鈴薯復合(he)原料(liao)粉(fen)的開(kai)發(fa)技(ji)術(shu)》共三(san)個(ge)項(xiang)目(mu)進行了科技(ji)評(ping)價。

  專家組聽取了(le)項(xiang)目的(de)研究工(gong)作(zuo)、技術總結等報告(gao)(gao),審(shen)閱了(le)相關材料,經(jing)質詢和討論,形成(cheng)科技成(cheng)果(guo)(guo)(guo)評(ping)(ping)價報告(gao)(gao),并從(cong)成(cheng)果(guo)(guo)(guo)價值、市場角(jiao)度、產業化路徑、及(ji)投(tou)資角(jiao)度等對該(gai)成(cheng)果(guo)(guo)(guo)給出(chu)綜(zong)合評(ping)(ping)價意見。

  學(xue)會(hui)本著推動(dong)食品行(xing)業(ye)科(ke)學(xue)技術發(fa)展的(de)(de)宗(zong)旨,秉持獨立、公(gong)平、公(gong)正的(de)(de)態度,發(fa)揮學(xue)會(hui)專家資源優勢,確保(bao)科(ke)技成果評價的(de)(de)公(gong)正性(xing)、專業(ye)性(xing)和權威性(xing),為食品行(xing)業(ye)服務。

亚博游戏